Program
Programme de Formation en Cuisine et Pâtisserie
(Cours intégrés – non dispensés séparément)
Ce programme complet offre une formation approfondie en cuisine en général, complete sur les techniques de cuisine, la cuisine mauricienne, cuisine chinoise et indienne ainsi qu’en cuisine européenne.
Le module de pâtisserie couvre l’ensemble des techniques essentielles, incluant la réalisation de gâteaux, génoises, tartes, cakes, pâtes, croissant, et pain chocolate , entre autres.
Organisation du cours :
Fréquence : 1 séance par semaine
Durée par séance : 2 heures (enseignement pratique et théorique)
Durée totale : 5 mois
Horaires disponibles :
Jeudi : 14hr a 16hr
Samedi : 14hr a 16hr
Dimanche : 10 heures a Midi
Frais de formation :
Frais d’inscription : Rs 4,500
Frais mensuels : Rs 3,000 sur une période de 4 mois
Début des cours : première semaine deJuillet 2026
Contact / Inscription : 5 444 37 71
Email : cookeryschool22@gmail.com
Programme approuvé par la MQA
(certificate of Attendance at the end of the course 50Hr)
Lieu : Royal Road, Belle-Rose (QB)
1er étage – Restaurant Vallée de Béraca
Inscription Juillet 2026
